Receta (Bizcochitos de almendras)

Ingredientes:

•   350 gr de almendras desenvainadas.
• 400 gr de azúcar.
• 1 sobrecito y medio de vainilla.
• 3 cucharadas de aguardente.
• 2 cucharadas de agua de flores de naranjo.

Elaboración:

• Pelar y picar las almendras y colocarlas en una sartén ; incorporar los 350 gr de azúcar, la vainilla, el aguardiente y el agua de flores de naranjo, sin dejar de mezclar cocer durante 10 minutos despues dejar que se enfrie la preparación obtenida y lugo formar bolitas; pasarlas por el azúcar restante y dejar que se sequen. Forrarlas con papel de seda colorada envolviendolas como dulces.

-Espero que os guste.